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肉の石富 公式通販

チャーシュー丼のもとセット

チャーシュー丼のもとセット

通常価格 ¥4,680
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お箸が止まらない!国産豚バラの旨味がとろける、至福のゴロゴロチャーシュー丼

『美味しいチャーシューを、手軽に楽しんでほしい。』そんな想いから生まれたのが、このチャーシュー丼用。

厳選された国産豚を職人が丁寧に仕込み、丼で食べやすい最適なサイズにカットしました。

温めてご飯に乗せ、専用タレをかけるだけで、専門店の本格チャーシュー丼が完成。

忙しい日のご褒美ランチや、育ち盛りのお子様も大満足の逸品です。

 

熱々の白米の上で、角切りチャーシューの脂がじゅわっと溶け出し、秘伝のタレがお米一粒一粒に絡み合います。

口に運べば、濃厚なコクと甘みが広がり、噛むたびに肉の旨味が溢れ出します

ゴロゴロとした肉感と、プリジュワ脂身のコントラスト。その圧倒的な満足感に、ついついお代わりしたくなる美味しさです。

 

脂の甘みが際立つ、そのまま食べても旨い豚バラ肉

丼の主役には、脂身の美味しさが最も際立つ国産豚バラ肉を選びました。

日本の豊かな環境で育った豚肉は、脂の融点が低く、口の中でスッと溶けるような口どけが特徴です。

その豊かな脂の甘みが、タレと合わさることで抜群の相乗効果を生み出します。

 

ご飯がすすむ!丼にぴったりの秘伝のタレ

お肉の味を引き立てるのは、先代から受け継がれてきた醤油ベースの秘伝タレご飯と食べる用に通常よりも少し濃い目の味付け。

あえて巻かずにブロックのままで煮込んだことで、どこを食べても深い味わいが楽しめます。

お米との相性を第一に考え、あえて甘辛くコク深い仕上がりにこだわりました。

同梱の追いダレをたっぷりかければ、最後の一粒までお肉の旨味を堪能できます。

 

信頼する目利きから仕入れ、手作業で作っています

長年繋がりを築いてきた信頼の置ける複数の仕入れ先から、時期や用途にあわせて最適な肉を厳選しています。


仕入れた肉は職人が手作業でカットしながら選別
肉屋の手仕込みチャーシューを手軽にお楽しみください。

 

お店の味を届けたいから、冷凍工程も手を抜きません

通販のために増設した専用キッチンには急速冷凍ができる機材を導入しました。

通常の冷凍庫では調理後から凍結までに時間がかかりどうしても味が落ちてしまいます。

急速冷凍であれば熱々の状態から瞬間的に冷やせるため、お店さながらの風味や食感をお届けします。

 

冷凍保存なので、思い立ったら手軽に食べられます

真空パック・冷凍便でお届けします。
食べ方は湯せんまたは電子レンジでできるため簡単です。

湯せん 電子レンジ
沸騰したお湯に袋ごと入れて待つだけ(15分程度)

お皿にあけてほんの少し水をかけ、500~600Wで3-5分ほど

※温めすぎると固くなるので様子を見ながら温めてください

しっとり食感が楽しめるおすすめの方法 手軽にパパっと解凍したいときに便利

 

チャーシュー丼用だけど使い方はいろいろ

角切りなので、炒飯に入れたり、おつまみとして食べても美味しいです。

※すぐ使わない時は、冷凍保存のままなら数週間保存できるので常備しておいても便利です。


約6、12人前の2種類から選べます

単品よりもオトクな2セットをご用意しています。
どの容量も約2人前ずつに分かれているので少しずつでも使いやすいです。
使い方にあわせてお選びください。

※写真は1パックあたりのイメージです。
※チャーシューとタレ以外の商品(麺、白米、薬味等)は入っていません。

 

同梱物・パッケージ内容

■10人前でご注文の場合イメージ
※実際は6人前(200g*3パック)か、12人前(200g*6パック)です。

同梱物
・チャーシュー本体、専用タレ
・店舗紹介チラシ
※納品書や明細書は同封いたしません

 

贈り物対応
のし対応が可能です。ご希望の場合はこちらの商品をカートに追加し、一緒にご購入ください。

※熨斗は有料オプションです


送り状
・贈り物の場合は送り主は注文者になります
・記事欄に「プラスシッピング」と表示されます(配送料を抑えるためにプラスシッピングというサービスを利用しております)

 

原材料・栄養成分表

名称 チャーシュー(別添タレ付き)
原材料名 ■チャーシュー:豚肉(国産)、しょうゆ、みりん、食塩、にんにく、玉ねぎ、ローリエ、煮豚のたれ(醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、味噌、植物油、ジンジャーパウダー、コショウ末/ソルビトール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、リン酸塩(Na)、(一部に大豆・小麦・豚肉を含む))■タレ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、みりん、水あめ、ローリエ/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、(一部に大豆・小麦を含む)
内容量
商品裏面下部に記載(発送日から3週間程度以上あるものをお送りします)
賞味期限(冷凍保存、未開封)
保存方法 -18℃以下で保存してください
製造者 株式会社石富 東京都東大和市南街2丁目16−13
※賞味期限は冷凍、未開封状態のものです。解凍、開封後は早めにお召し上がりください。
※当店の製造場では、卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみを含む原材料を使用しています。
栄養成分表示:チャーシュー(100gあたり)/熱量442kcal、タンパク質19.5g、脂質40.4g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.0g/(推定値)|別添タレ(1本15gあたり)/熱量25.2kcal、タンパク質1.2g、脂質0.05g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.9g/(推定値)
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    〇本州・四国:980円(税込)
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    ※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が7,000円(税込)以上のご注文は送料無料です

  • いつ届きますか

    お支払い確定後、基本的にご注文後1~2週間程度でのお届けになります。※

    少ないスタッフで1商品ずつ手作りしているので、お時間いただきます。その分心を込めてお作りします。

    ※長期休暇前後や配送作業繁忙期、悪天候・天災、配送業者都合はもっと伸びるかもしれません

  • 冷蔵配送ですか

    現状、基本的に冷凍での配送になります。今後冷蔵が増えたらまた言いますね。

  • 贈り物対応はできますか

    簡易的なものですが、熨斗(シール)対応が可能です。

    ご希望の場合は、こちら(熨斗)の商品を、のし対応をしたい商品と一緒にカートに入れてご注文ください。

  • どこで製造しているのですか

    より衛生的な環境を目指し、通販用に新しく専用キッチンを作りましたのでそこで製造しています。お店から車で10-15分の距離です。

肉の石富とは

いつものごはんを
おいしく、楽にする
町のお肉屋さんです


東京都武蔵村山市にある精肉店です。
創業1968年から真摯に精肉を加工し総菜を作り続けてきた「肉の石井」。2024年にその伝統を兄弟が受け継ぎ、「肉の石富」として新たにスタートしました。
50年以上愛されてきた手作りの味を大切にし、いつものごはんがより「おいしく」「楽に」なるようなお手伝いができる肉屋であり続けたいと考えています。

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